Får jag fresta?

Det är något med potatis, jag älskar potatis i nästan alla dess former. Hasselback ligger på en nästan orubblig förstaplats, nästan för att den igår fick konkurrens av Fröken Jansson. OMG vilken Jansson jag fick till. Tricket ligger i att steka den tunt tunt skivade löken lätt i smör innan den varvas med potatisen & co. Kanske en självklarhet för dig, men för mig kom det som en piffig och välkommen nyhet. Har du du inte pomme de terrat, så gör det!